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由吃引发的一场实体经济热潮

更新时间:2017-12-21 13:26:56 浏览次数:60次
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有人说,马云电商经济的出现,就是大部分实体经济的噩梦。伴随着互联网的发展,在电商的猛烈打压下,许多实体商家们正面临着“关门大吉”或转型的囧境。虽身处如此险境,但在实体界却存在着自己的一片净土?

实体经济的一片净土
随着互联网经济的不断发展,网购已经伴随着人们的生活,成了日常非常重要的组成部分。它确实给人们的生活带来了诸多便利,提供了许多方便。基本足不出户在家就能买到心仪的物品。因此人人都呼喊着的淘宝。它打着“永远只有你想象不到的东西,没有淘宝做不到”的口号,得到了大家的宠爱。在淘宝大到家具家电,小到纸巾零食。只要是生活方面的覆盖范围极其全面广泛,虽然如此,但有些东西淘宝就是永远替代不了。比如:小本经营的全国各地的特色小吃,却依然伫立在人们的视线中。

在湖南:口味虾

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾,是湖南的一种很有名的虾,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪就已经开始传遍全国,成为人们夏季夜街边啤酒摊的经典小吃。
湖北:热干面

热干面是湖北武汉市的一种特色小吃,很受湖北人欢迎与喜爱。随着湖北人在其他省市人口增多,武汉热干面遍布在全国各个地方,浇上浓浓的芝麻酱拌一拌,味道持久留香。
天津的煎饼果子
  煎饼果子是天津的一种历史悠久的传统风味小吃。它起源于泰山,用五谷杂粮为原料制成,卷上大葱或蔬菜肉类,吃得津津有味。蒲松龄也特地为它作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。 每日早晨,街头巷尾随时可见这种风味小吃。果子,就是油条;煎饼则是,叠上蛋饼薄软如纸,用绿豆浆、鸡蛋、香油摊制而成。煎饼在热档上卷上油条,再加上面酱、抹上辣酱、葱花、等各种小料,香气扑鼻、味美适口、别有一番风味。而在这些都是闻名大街小巷的当地特色小吃,而还有一些也是极具本土特色,但目前却不被大众所熟知的。比如,在湖北的一个叫公安的地方,有一种本土当地小吃——荆州公安锅盔。

公安锅盔是一种烤制的面食,一种地方美食小吃。其由面粉,肉末,芝麻,辣椒油等制作而成,有鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等不同的口味。一个锅盔5-10块,一般一个也就够了。无论是形式还是价格,锅盔都是不折不扣,深受人喜欢的大众食品。

吃公安锅盔,无非讲究的就是一个“地道”。但令人匪夷所思的是,富丽堂皇的高级酒店你可找不到它们的身影,甚至一般的小菜馆也没有,但是来到公安这边的小饭馆,热心的老板会告诉你,出门怎么走,到哪个拐弯处能买到好吃的锅盔,另外,老板也不介意你将锅盔带入到饭馆内,站着吃或走着吃、坐着吃都可以。要吃锅盔,并不一定要到奢华高级的餐馆,繁华街道也可以看到锅盔的身影。
小众实体经济反响热烈

而对于这种小众实体经济,从早晨到晚上收摊时间,除了满足延续一个当地美食文化的传承受老百姓喜欢之外,一个普通的锅盔老板,月收入除开各项成本普遍平均过万。早前也有称,一个在街边卖煎饼果子的大妈,月收入也有2----3万块。相对比一个公司高管的月薪。而经济就像是自然界,生老病死是自然现象。就宛如如今的大部分实体经济,随着电商的猛烈冲击,频临在生死边缘。而这种小众实体经济的发展,宛如清新中的一股暖流,给不景气的实体经济重新燃起了一线生机。虽然目前崇尚着原始的经营理念以及单一的售卖模式,但未来的实体经济必将迎合现在新零售的大趋势发展。将线上+线下+智能物流的新型商业模式。未来,线下与线上零售将深度结合,利用创新技术,构成未来新零售的概念。相信未来在传扬美食的道路上,这块领域也能推上光鲜的大舞台,让更多的人将美食文化传扬出去!
说到这里,不得不提到品牌效应以及产品特性不那么彰显的一般实体店铺,现在目前要做的,是紧随互联网趋势提高店铺知名度,而一款叫串串吧的身边资源平台就是专门针对实体店铺的推广平台。普通的用户在串串吧,可以享受由近及远,随时随地“720度”全景逛周边店铺的便利。它秉持着“没有套路,只有爱”的经营理念,在面对商家入驻这件事情上,只一次性收取低额费,每月只收取低至60元(几乎可以忽略不计的)固定服务费。用小的成本,简单地实现无忧推广!
这无疑不是实体商铺新的机遇!
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