农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式,受到很多城市年轻人的欢迎。东莞周边有哪些值得一去的农家乐呢?现在为您推荐农家乐好去处-松山湖农家乐。
野炊步:
将客人分为若干组,每组8人到10人样子,一组也就代表一桌围餐,同时每组
选出一名组长,每组找好吃饭的桌面。
野炊第二步:
每桌组长从工作人员手中领取野炊食材票,一共有五张(鸡票、鱼票、食材票、
碗票、锅票),根据工作人员会告诉组长生态园抓鸡、捞鱼、领食材以及锅碗的
地方,每桌组长将组人员分好工(主厨是谁?抓鸡杀鸡是谁?捞鱼是谁?洗菜
是谁?)
野炊第三步:
捡柴以及找好后每组灶台开始生柴火。
野炊提示:
内容:炊事班长、伙夫、案板、大厨、小兵等分工、领取物资准备比赛
物资标准:10-12人一桌,农家走低鸡一只、鸭一只、水库鱼一条、土猪肉一斤、鸡蛋
4个、豆腐一份、茄子2条、土豆4个、青辣椒一斤、青菜两种、西红2个,
蔬菜类季节不同会有所变化,以季节为准,荤菜四季供应。
炉具及调料:10-12个人一个桌子、财刀一把、盘子10个、汤碗2个、金饭碗根据人
数提供、筷子为一次性、案板公用、锅一口、锅铲一把、汤勺一把、柴火一捆、
洗菜盆子两个、洗菜篓筐2个、油一斤、盐、醋、酱油、姜、蒜、葱、大料、
花椒、小红干辣椒、白糖、生粉适量。
野炊时间安排建议:
11:20-11:40 “江湖菜厨艺大比拼”准备阶段,小兵去养殖中心抓鸡,到抓鱼池里
面抓鱼,领取相关其他物资配料,清理、清洗、准备烹饪。
11:40-12:30 烹饪阶段,高手都在民间,就让我们跟我们的小伙伴一起用柴火在
生态餐厅烹饪美食吧,让家乡的味道结合”江湖菜“的特色然后分享给我们的小伙伴们
吧,都说家乡美,那就从美食开始。
12:30-12:40 ”江湖菜厨艺评比”有吃货团队对小伙伴们的烹饪佳肴进行评选。
野炊奖项设定(参考):
“团队配合奖”的团队总能有的厨子,松湖厨子就从这里产生啦,在快时
间内烹饪出产品的,不管做的好于不好直接吧团队配合奖给到他。
“佳菜名奖”爱兄弟姐妹们,菜做的好不好不重要,重要的是有一个响亮的名
字,让人看到名字就想吃的冲动,给你的菜取个响亮的名字吧,只要你的够响亮,不
用想这个奖项就是你的。
“佳口味奖”有内涵的东西总是不在乎外表的,民间的高人如此,一道美食也是如
此,小伙们不要在意别人说什么,做出你的味道,让吃货们吃一口就想吃第二口,我
想这样的奖项一定属于你的。
“地域特色奖”不管你是来自天山的客人,还是来自西藏的藏民,不管你是湘西的土
匪,还是江西的老表,不管你是来自大东北,还在来自大海南,把你的家乡特色做出
来,分享给你身边的同事们吧。
“佳卖相奖”屌丝的福音,卖相很关键,不光要自己打扮的漂漂亮亮,美食也要有
看像,豆腐雕花你不会,萝卜刻字你不会,没关系,你能有卖相那这个奖项就给你了。
野炊注意事项:
1、野炊所有食材以及油一次性配齐,野炊调料可用一次性杯子装取,遵循节约环保原则,
用多少取多少。
2、每组的野炊票在没有领食材请妥善保管好,每领完食材将对应的野炊票给农庄工作人员。
3、由于每桌食材是准备低8人量,农庄关于餐差是以客人人数8为尾数位标准,不足8
人的,需要多加一围,以30元/人补至低要求标准。
4、用餐后锅碗盆等,都由我们工作人员清理打扫.
5、
1、农庄名称: 松湖生态园
2、园区地址: 东莞市松山湖经济开发区新城大道梦幻百花洲松湖生态园
3、联系人: 袁朗 电话:18925472136 Q Q:312289652
4、网站:http://www.nj***/ http://www.***/
来松湖生态园经历一次晨曦一次日暮非常之旅
东莞其他娱乐相关信息
2022-09-11
2022-08-06
2022-08-05
2022-08-04
2022-07-21
2022-07-08
2022-07-02
2022-03-17
2022-03-14
2022-03-10