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马爹利初办的货运是往泽西岛和根西岛的,那是传统的和英国贸易的通道,接着开拓了到鹿特丹,汉堡的汉西亚特港和白贝瓦的贸易,到1721年,他出口了53000加仑的干邑,7年后在干邑买了土地和建筑,目前仍是公司的产业.
的马爹利标号CordonBleu(蓝带)创立于1912年,1918年11月11日签署停战仪式上,马爹利干邑被选用.
1975年公司上市,1988年为加拿大饮品公司巨人锡格蓝Seagram收购,接着便有新品种:1990的拿破仑SpecialReserve特酎,1年后的GobeletRoyal夜光杯和1992的L'Or(),后者用有一个显赫的24K的玻璃矮瓶装载,1994年推出Noblige矜贵,1年后推出Creation新猷,后者是纪念公司成立280周年纪念的品种.
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洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒,啤酒,葡萄酒,利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种,酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇酒精的可饮用的液体.
乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分,世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类,若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒,香料草药酒,水果酒,奶蛋酒,植物浆液酒,蜂蜜酒和混合酒七个大类.
