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烘焙中常温饼干可以保存多长时间

更新时间:2018-03-22 10:36:00 浏览次数:81次
区域: 东莞 > 东城
类别:厨师培训
地址:广东省东莞市虎门镇新联路口东海商务大厦F5
不同类型的饼干,保存的时间不一样。如果存放在密封盒里的话,通常可以保存1-2周。若需要保存更长时间,可将饼干密封后放入冰箱冷冻室,这样可以保存2个月。吃的时候将饼干提前拿出来回温。若饼干在回温的过程中不小心回潮,可放入烤箱烤几分钟。
当然,饼干的保存期受原料、温度和保存条件等诸多因数的影响。不能一概而论。自制的饼干在做好后应尽快吃完。这才是让自己吃到新鲜、可口饼干的方法。
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