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北方包子馒头配方学习和面醒面揉面馅料详细操作流程

更新时间:2019-08-24 11:17:18 浏览次数:124次
区域: 东莞 > 其他 > 虎门
类别:技能培训
地址:东莞市虎门镇358省道怀德路口公交站旁三楼真岛小吃培训
北方包子馒头配方学习和面醒面揉面馅料详细操作流程,​‌‌一、包子馒头培训学费:
包子馒头花卷全套技术学费1680元,传授全套技术(肉包、菜包、豆沙包、韭菜包、馒头、花卷),核心调料配方,包子馒头馅料、调料采购渠道,包子馒头开店经营问题的解答等等。
二、包子馒头培训内容:

1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2. 发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3. 面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候握;
4. 鲜肉大包制作技术
5 雪菜包、豆沙包制作技术;
6. 馒头、花卷制作技术;
7. 原料采购、存放、保鲜技术;
8. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、包子馒头培训方式:

本中心所授此项技术主打北方包子馒头花卷为主,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

四、包子馒头培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
五、包子馒头培训优势:

1、 包子馒头的全套技术,都会传授给学员,不会留一手!
2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
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