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虎门爱嘉职业培训学校教你如何制作生日蛋糕啦!

更新时间:2016-10-15 14:29:55 浏览次数:147次
区域: 东莞 > 其他 > 常平
类别:营养师培训
地址:东莞虎门新联路口东海商务大厦五楼
东莞蛋糕培训学校适合家庭款的生日蛋糕DIY
 平常生日里我们都会在外面订蛋糕,但有没有想过在家里也可以自己制作美味的蛋糕呢?爱嘉小编认为这样子既健康又美味,学蛋糕哪里好?学蛋糕难不难?哪里有蛋糕学?学技术高就业请找虎门爱嘉蛋糕培训学校。下面就跟着爱嘉老师一起开启动手之旅吧!
主料
低筋面粉80g 鸡蛋5个
细砂糖60g 抹茶粉8g
玉米胚芽油60g 牛奶60g
夹馅:淡奶油250g 糖粉40g
坚果适量
做法步骤
1. 准备好材料
2. 鸡蛋分离,加20克砂糖打匀
3. 倒入牛奶,玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊
4. 将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里
5. 搅拌均匀
6. 分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可
7. 先取三分之一蛋白混合面糊
8. 全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内,用刮板抹平
9. 放入烤箱中层,上下火180度12分钟。
10. 出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用
11. 打发淡奶油
12. 将奶油抹在蛋糕上
13. 一条一条接着卷起
14. 直到全部卷完
15. 外表抹上奶油,撒些坚果。
16. 切开就是这样啦
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注册时间:2016年09月29日
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