深圳龙岗哪学石磨肠粉比较好

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肠粉起源于广东的汉族小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。先在熟食用胶垫上涂上生油，将新鲜肠粉断开二至三段后，分别放在熟食用胶垫上慢慢将其分别展开，依照图片上做法将准备好的馅料放在肠粉边上，再在展开的肠粉的另一头涂上鸡蛋，慢慢将其再从馅料这一边起卷起，后放到之前装饰好的平口上。
食为先石磨肠粉培训内容
1.讲述开店教程以及肠粉的发展史和其特色特点。
2.肠粉制作全过程。
3.肠粉调味料的选购、配比、制作等肠粉技术培训。
4.肠粉制作方法、肠粉技巧培训。
5.肠粉主料、配料等材料的保管及存放方法。
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