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在冬季，父辈们经常会喝两杯白酒或温上一壶滚烫的黄酒来驱除冬季的寒冷，很多人不知道，其实葡萄酒也可以温热了再饮用。葡萄酒加热的饮用方法先来自德国。
具体操作方法是：往葡萄酒里加入适量柠檬、丁香、桂圆与白糖，稍微加热后即可饮用。如果女性喜欢水果，还可以在其中加入各类新鲜水果，这样酒将更具风味。德国人尤为享受在圣诞节时一家人围聚在火炉旁饮用热葡萄酒的情景。
而奥地利、意大利、法国等国家更是不拘泥于此法。奥地利人喜欢将白葡萄酒作为热饮对象，而法国人更喜欢在滑雪后选择一款口味较为浓厚的波尔多红酒进行加热，他们还喜欢往红酒中猛加白兰地，以达到热烈强劲的口感。
热饮葡萄酒对女性的好处很大，可以帮助女性保暖御寒、保健美容、舒经、对宫寒体虚的女性尤其有益。
同时，葡萄酒的热饮，好使用价格较为便宜的酒，因为好酒尤其难能可贵的口感，被加热后其原有酒体会遭到一定程度的破坏。另外，加热葡萄酒的时间不宜过长，温度也不宜过高，切忌不要加热至沸腾，因为这样会使酒精挥发殆尽，从而使酒完全失去了酒味。
