肠粉为什么用电动石磨更好吃

肠粉为什么用电动石磨更好吃？
常有客户问,磨浆机一样可以磨浆做肠粉,为什么要花几千元买石磨也有客户问,市面上那么多石磨,为什么要买你们家的
那么我们先来看看石磨和磨浆机有什么不一样:
一般磨浆机磨浆要经过高速切割、研磨、高温等几大流程,米浆容易变得滚烫过热,一来易发酸变质,缩短保质期,二来破坏了大米分子的天然结构,破坏大米的自然浓香,过热的米浆做出的肠粉柔韧度也大打折扣,破坏肠粉应有的口感;而电动石磨保留了传统石磨的慢速研磨特点,磨温低,磨出的浆液不发热,不会破坏食物中的营养成分和香味,原汁原味,不需要添加任何其他物质。并且电动石磨磨的浆比磨浆机更细腻,更香滑,像牛奶一样乳白纯香,还有丝般滑爽的粘性,做出来的肠粉鲜香美味,口感弹牙,令人回味。因此,用电动石磨做的肠粉更受食客欢迎,石磨肠粉是一个生财的活招牌。
那么,云达石磨和别家的石磨比又有什么优势呢？
首先,云达石磨采用的是优质天然黄麻石,石材颗粒均匀、质地细腻、硬度适中,是一种零放射性、且具有一定生物活性的复合矿物质,于人体有益;其次,很多石磨磨浆需要磨两次,而云达电动石磨磨齿由经验丰富的老师傅人工凿刻,只需要一次就能磨出足够细腻的肠粉米浆,节省了人力时间成本,磨的浆也更加香滑不发热;第三,贴心的服务也是一大优势。购买云达电动石磨,将有专业师傅上门为您安装、调试,并可以免费教你做肠粉。现在好点的肠粉师傅,学费都要五千以上,而云达石磨买磨送技术,可以为您省掉大笔学费。
云达电动石磨性能特点:
1.采用优质天然麻石、硬度适中、磨浆细腻、不掉砂、坚固耐用,
2.中轴传动,电机安装在下方,美观大方,安全卫生
,3.独创的磨盘升降技术,升降把手在下方,磨浆粗细随意调
,4.纯铜电机,操作方便
,5.料斗、中轴、轴套采用不锈钢材料,不会生锈污染米浆,不会产生有害物质
,6.机器加装脚轮,移动方便,
7.机器采用镀锌钢管焊接再喷漆,坚固耐用,不生锈
,8.可一次磨出细腻嫩滑米浆,
9.下磨盘采用仿古设计,流漕全手工开凿,美观大方,
10.上下磨盘可以轻松分开、清洗方便。
开肠粉店,技术和设备是决定生意好坏的关键因素,做生意都是希望挣钱,那您为什么不买好一点的设备呢