1、五谷杂粮含有丰富的微量元素,如铁、钙、磷、锌等,一般这些微量元素在精白米中并不多,但却又是人体必不可少的营养元素,可帮助降压;五谷杂粮既有可溶性膳食纤维,同时也含有粗纤维,可有效预防;
2、人们在日常生中应适当的减少碳水化合物的摄入量。不要吃太多的糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。人们应在每餐吃七、八分饱。在生活中应多吃五谷粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的能力。
3、五谷杂粮性质偏碱,可中和人体的偏酸性,有效体内垃圾、缓解疲劳、提高身体免疫能力;杂粮含有的丰富维生素还可以对抗自由基,调节内外平衡,有效抗衰老。五谷杂粮对于糖尿病患者、高血脂和人士,是佳的选择。
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五谷杂粮膳食纤维有粗纤维
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