五谷养生粥具有延缓衰老作用　

1、大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的；米粥具有补脾、和胃、清肺

2、材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

3、作用：此粥补肺，通血脉，养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要。

4、我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且，也会让胃觉得很舒服。
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