五谷磨房绿豆红枣具有清凉解渴

1、药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、。与明目降压、润喉止渴的作用，对中暑、食物中毒与小便不利等症有益。

2、材料：绿豆、红枣，糖，水

3、作法：将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中，以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汗后即可饮用。

4、养生知识：些具有清凉解渴

5、绿豆有作用，绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

6、红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
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