1、我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实粉、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起,将拌匀的原料放入搪瓷盆中,加水适量,在笼屉中蒸1小时,拿出放冷,拌入酒酿曲
2、把盆放在约25℃的环境中,约36~48小时,原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖,醪糟酒酿可以在中午和晚上服用,不但帮助消化,而且,也会让胃觉得很舒服。
3、五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳、预防、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、等,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的。
4、高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的。
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五谷养生高粱养肝益胃芡实粉的作用
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