1、五谷杂粮种类多,多食无害保健康,“要想远离这些饮食结构不当引起的疾病,办法就是多吃五谷杂粮。”吕雄表示,他所指的“五谷杂粮”不是狭义上的几种谷物和粮食,而是指谷类、豆类、粗粮、野菜等广义上的各种“杂食”
2、小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心、除烦去燥。对女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
3、菠菜味甘性凉,能养肝,益肠胃,通。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
4、豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,黑豆还有强身、利水、、润肤的,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中、养胃的功能;
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