五谷养生谷芽是开胃助消化黄豆健脾

1、糙米大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。

2、糖尿病患者不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品；

3、五谷杂粮内的营养素，且减少烹煮时间，吃起来更像浸泡豆类时，浸泡过后的水，因为含有化学物质，倒掉。而如糯米、紫米等，因浸泡时营养成分入叶绿素等营养会溶于水中，所以将米洗净、浸泡后的水可直接倒入锅中烹煮。

4、黄豆性平味甘，有健脾的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
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