1、黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
2、燕麦的脂肪含量是谷类中高的,脂肪酸也是以有助调节血脂肪的单元素不饱和脂肪酸与人身体必需的亚麻油酸及次亚麻油酸为主。和其它的谷类比较起来,燕麦也含有更高量的铁、锌、镁、蛋白蛋、维生素等矿物质。
3、从人们民间传说燕麦有助预防贫血、促进与改善神经衰弱,也和燕麦含有丰富且多样的营养价值有关。
4、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预症等作用。
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五谷养生黑豆滋润皮肤玉米补中益脾
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