爱心家政与你分享，婴幼儿补铁辅食——猪肝

爱心家政告诉您，猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等
多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生，所以下面介绍几款猪肝辅食的制作方法
　　
　　一、猪肝泥（适合7个月以上宝宝）
　　材料：猪肝20克
　　做法：
　　     1、猪肝洗净备用。
　　     2、用铁汤匙刮成细浆。
　　     3、再加少许水蒸约5分钟即可。
　　营养提示：
　　猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
　　
　　二、猪肝米糊（适合8个月以上宝宝)
　　材料：猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
　　做法：
　　   1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
　　   2、加少许水蒸熟。
　　   3、拌入麦粉即可。
　　营养提示：
香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长哦！猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢！
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