包子培训-早餐培训-特色小吃培训

包子培训－包子的历史：

    包子作为传统面食的代表，历史由来已久，而现在，包子早已融入民生，成为中国人主食之一。包子的出现可追溯到先秦时期 ，早在2200年前，先秦时发明了石磨，开始制作初的“面粉”，并尝试在粉团内加入食材。到1700年前，近代开始有实心馒头、“蒸饼”，1400年前，隋代的“玉尖面”可谓是包子的早雏形，再到1000年前，宋代开始有了“包子”这个词——“蟹黄包包了儿”，此时包子可谓正式呈现，从此经久不衰。

　　   包子和馒头古代是指一物，在包子发展过程当中，还有不少传说涌现，为经典的当为诸葛亮用馒头祭河神的传说。据宋·高承《食物纪原》载，在三国时期，诸葛亮为安定后方而进军西南。在横渡泸水时，因瘴气薰天，毒液漫流，过河士兵中体弱者多触水致死，军队难以挺进。诸葛亮面对此景心急如焚，只得祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵。当地风俗需用七七四十九颗蛮头（蛮人之头）祭供才起神效，诸葛亮不忍，于是命令士兵杀牛宰羊，剁肉成馅，外包面粉呈人头模样，再入笼屉蒸制。后将贡品摆在河边亲自祭供，顿时云开雾散，风平浪静。这种里面包馅、外裹面皮的食物当时就叫“蛮头”。后来，“蛮头”可避免瘟邪的说法逐渐在百姓间流传开来。

    包子培训－包子的变迁


　　   随着时代的变迁，在市场经济的大潮下，包子培训这一古老而内涵丰富的食品，依托着庞大的消费市场和成熟的生产工艺，近年来在市场上不断创造着奇迹。同时，包子培训项目因其源远的饮食文化，丰富的美味“内涵”，在一定程度上还是我国传统面食的代表，是很多中国人选择传统快餐和面点培训的美食。立足于传统而实现品牌化的特色包子培训，开店火爆异常，在这个异常成熟的市场上，创造着不菲的市场价值。


    包子培训－项目介绍

    我处的包子培训项目以其独特的色、香、味，又物美价廉，为大众人群所乐道。包子是传统的名吃、包子造型像花一样美丽其风味特点是选料精良皮薄馅大口味醇香鲜嫩适口，肥而不腻有很高的知名度。


    包子培训看起来简单、学起来难。质量标准非常的高，包括：原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、上屉时间、重量等都有具体规范标准。一般包子培训外形18个褶皱；皮薄馅大，外形美观，食之松软，汁浓爽口，味道鲜美。以猪肉三鲜包子为例：主料：猪肉、净虾仁、净香菇。猪肉选用后臀肩，肥瘦比例为4：6，绞成肉馅再加入虾仁、香菇。冻鲜虾仁经细选清洗，挑去虾线、沙肠。香菇经水发、去蒂。配料有上等老抽、金狮酱油、品牌色拉油、古币香油、全兴料酒及葱姜等。


    包子培训－项目介绍


      “品质、清洁、实惠、、健康” “绿色”是传奇特色小吃包子培训的理念，“坚持走包子培训以培训的费用享受到加盟的服务，创出一条中式快餐发展道路”是传奇特色小吃包子培训的追求目标。我处的包子培训项目符合中国人的饮食习惯，老少皆宜，贴近百姓，服务工薪，是具有大众基础的快餐品种，具有广阔的发展空间。

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