如何选择好的食堂承包商?
承包商是否具备规模化经营。
好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,能为客户提供更好的服务。佳裕公司经过多年的实战经验,制度了规范化的管理,拥有大型的养殖场,无公害蔬菜种植基地,尽量做到自给自足形成统一管理,统一配送,自产自销的经营模式。
第二
承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。
食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾于一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的食品质量、卫生环境、及服务质量的稳定呢?可以要求食堂承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。佳裕公司自1999年开创以来,在广东珠三角等多个地区拥有近200家的客户。如:广州民航学院,广州博济医院,深圳安达玩具厂,深圳亚纪金属工业有限公司,东莞迅利达制衣厂,东莞鸿欣皮具有限公司……等等。
第三
实地考查承包商的投资规模.慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
佳裕饮食服务膳食管理食堂承包
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