万江附近想吃窑鸡烤红薯但是想自己动手

我们这代人小时候在乡下都有过窑红薯的经历，现在物质条件提高了，窑鸡就是从窑红薯演变过来的，又好玩又好吃，还能勾起许多儿时的回忆，这个周末来喜悦生态农场体验一下吧
窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。 它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的泥块烧到通红时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。再盖上沙土。一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。是不是听到这你就开始止不住的流口水了呢，是不是特想自己动手体验一番，东莞喜悦生态农场给你这样一个大显身手的机会。
东莞喜悦生态农庄位于东莞市东坑镇东坑农业园内，面积130多亩，绿色靓丽，交通便利，不论是从深圳、惠州还是广州过来基本上都只需一个半钟生态园里面的车位十分多，停车超级方便的说！
这都不是重点，重点是我们自己养有鸡，快乐的走地鸡！我们自己种了大片大片的菜，对，绿油油的那种，有机种植，非常原生态。
嗯，对的，这样一来你们可以在农场里体验到窑鸡的整个流程，抓鸡、烫鸡、腌制、垒土窑、烧柴火...每一步你都可以自己动手，体验自己动手窑鸡的乐趣，特别值得一提的喜悦生态农场还可以窑自产的红薯、玉米、鸡蛋也可以窑排骨和板栗。
带着好兴致，一路杀到精心选好的窑鸡地点。经过头天的精心准备，还有一路车马劳顿，再加上心中的期待，肚子就特别饿，窑鸡做起来起来就特别卖力。不管有没有窑鸡经验的，都要露一手尽管手忙脚乱，大汗淋漓但等到剥开窑好的食物的那一刻，虽然有的焦了，有的似乎不熟，但还是会觉得超好吃。一边拿着窑鸡鸡腿，一边吃着窑红薯，大呼过瘾。其实窑鸡的乐趣在于吃，更在于窑。
  如果你也想体验一下这么别具一格的野炊，不如来我们喜悦生态农场吧，约上家人或老友来农场聚一聚，体验一番啊。
地址：东莞市东坑镇农业园喜悦之乡生态园 
联系人：亮先生18128524445（微信同号）
农家乐一日游喜悦之乡生态园带你回归大自然