为什么现代人要吃八珍糕

我是中医育儿调理师罗雅静V信louyajing12‌‌10，也是陈为章老师的学生，同时也是陈为章小儿贴核心代及钟介福八珍糕代理；今天来聊聊八珍糕的起源

名方调理-八珍糕

明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。适合一切脾胃虚弱的人。 用这个配方所制成的八珍糕，不寒不热，平和温补以扶养脾胃为主，屡见奇效，被后人称为“医中正道”。

当今的中医专家分析八珍糕的配方，认为治小儿肠胃薄弱，，食少腹胀，面黄肌瘦，脾虚便溏等症达到本分之百，有健脾养胃、祛湿、和中等。香甜可口，而少药气，饥时可以食用，又可疗疾，亦可用于成人，亦一妙法。

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钟介福之八珍糕前世今生

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自此，八珍糕成了四个四纪的皇家御用养生秘方。

现代中医专家罗大伦博士，就擅用八珍糕的思路调补儿童脾胃，只要把孩子脾胃搞好了，那么包括外感引起的发烧、咳嗽、积食等在内的很多常见小毛病就少了。

人有先天之本和后天之本，对于健康有不可替代的作用。脾胃是人的后天之本，对于生长发育的影响较大。

文献出处：《阴阳一调消》作者：罗大伦

中医有言：脾是后天之本，我们可以理解为孩子健康成长发育所需要的营养全依赖于脾运化提供。由于孩子的脾比较娇嫩，不是你给他吃多少，他就能吸收多少，所以小孩子容易引起，积食，所有给儿童饮食，既要营养丰富又要讲究分量，合理搭配才行。

脾的主要功能是升清降浊，饮食不节，喂养不当都会影响他的正常升降。脾不“升清”时，孩子首先表现为不爱吃饭，，时间长了，脾虚成疾，营养吸收不足；脾不“降浊”，孩子就会出现小便发黄或者腹泻等，营养物质还没来得及吸收就被大肠匆匆排出体外，所以孩子就会长得又黄又瘦。

在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾物，也是药食同源之品，这些看似平和的食物，其实在补足脾胃之气的过程中，可以起到很大的作用的。整个方子有阴有阳，有升有降，平和有偏，难怪有人说，八珍糕是古往今来养生糕。

八珍糕主要是以滋补脾胃为主，去除体内湿气。补脾，是一切疾病的关键。这是因为“脾胃在五行里面属土，肺属金，土生金，也就是说：脾是肺的母亲，肺为脾之子，当肺功能不足时就会向母亲求救，如果母亲身体强壮，就能帮到儿子，如果母亲本身也有问题，自身难保，就没办法帮儿子了，这种现象中医称之为“子盗母气”，所以，孩子和大人一样，需要补脾。。肺经虚弱的孩子，如果在平稳期不调理脾胃，等到肺经的病发作了，那就会陷入疲于奔命的状态，不断地去扑救新发的病症，总是处于被动的状态。”对此，中医专家指出：“我调理脾胃的方法，用的就是八珍糕的思路。”

现在的生活条件好了，各种零食也多了起来，加上现在大部分小孩运动量减少，学习压力又大，脾虚也就趁虚而入了

实际情况是：孩子脾胃未充，这样狂吃、零食不断很容易把脾吃虚了。

脾虚的小孩、越来越多

小儿脾虚有哪些具体

很多家长有这样的困惑：

1、好东西都给孩子吃了，为什么他面黄肌瘦，还总是生病？

2、为什么别的小孩身体好，个儿也高，我家小孩不爱吃饭不长个？

3、为什么这孩子动一下就出一身虚汗，风一吹就发烧，久治不愈？

上述这些，其实是有关联性的，根源是孩子脾虚了。

八珍糕比较平和，阴阳双补，能调理脾胃肾，而且组方中大多是食物，中医认为“医食同源”，唐代名医孙思邈说：“为医者，当须洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”可见食疗应先于，所以八珍糕确实是的保健良方，适用于脾胃虚弱的中老年人、儿童以及患有功能性的亚健康人群食用。

儿童八珍在经典八珍的基础之上，配以“炒鸡内金”和“陈皮”，精调小儿脾与胃，以调理助消化，消食磨胃，治小儿乳食结滞，脘腹胀痛，，强健脾胃功能。用于、面色萎黄、不思纳谷、小儿疳积、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱、食积胀满。用于脾虚饮食减少、，湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻以及恶心呕吐等症。

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简单的判断自己体质的方法

成年人怎样辨别是否存在脾虚呢?

　1、没食欲，吃得少，饭后容易腹胀。主脾气不足，水谷不化，气机不畅，故食少，腹胀;食后脾气更亏，故食后胀。

　　2、大便溏薄不成形。主脾失健运，水湿不化，清浊不分，流注肠中，故大便溏薄，长期难成行。

　　3、四肢倦怠，气短懒言，消瘦。主脾气不足，精微不能输布，气血生化乏源，不能充达四肢、肌肉，机体失养，故肢体倦怠，神疲乏力，气短懒言，形体消瘦;

　　4、有的人会肥胖、浮肿。主若脾气亏虚，水湿不运，泛溢肌肤，则可见肥胖、浮肿。

　　5、面色萎黄，黄脸婆形象。主气亏血少，不能上荣，故面色萎黄;舌淡苔白，为气虚之征。

一旦出现这些，那就可以确定必然是存在着脾胃失和的状况。但在西医并不能完全确认致病原因，也无具体石方案，只能是头疼医头、脚疼医脚。而中医则可通过脾胃调养的方式，达到标本兼治的效果。钟介福旗下就有这样一款从古代宫廷中传承发展而来的百年良方——钟介福八珍糕。

玉人八珍 慈禧太后的养方

在经典八珍基础之上，配以“玫瑰花”和“红糖”，运用现代女性的茶点，加古方圣品，美容养颜，滋补气血，排出宿便，焕发肌肤靓丽。

夫子八珍 乾隆皇帝的养方

在经典八珍的基础之上，配以“覆盆子”和“黑枸杞”，收摄耗散之阴气而生精液，固肾益精，以滋补养脾肾，强健身体。

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钟介福八珍糕，调养脾胃的食疗古方

中医研究院西苑医院自1982年3月至1983年9月，该院对其进行临床观察验证，结果证实八珍糕对于脾虚的效果明显，并且对于头晕、耳鸣、腰疲、畏冷等老年疾病也有很好的。这就再一次说明清代宫廷药膳八珍糕确实具有延缓衰老、滋补养生的作用。

无糖八珍 养和特殊体质

在经典八珍的基础之上，选用无糖配方精心制作，以健康养脾胃。炒制研磨全程不添加糖分，不含任何蔗糖及甜味剂，纯粹药材调配，适用于糖尿病人及特殊需要人群，均衡营养无蔗糖。

钟介福作为一个品牌，好像西塘历史的一本教科书，尤其是八珍糕，已经成为西塘的糕点。现今，为了传承的品牌与文化，钟介福将备受食客欢迎的八珍糕以更优质的食材质量、更传统的制作工艺，更纯粹的口感滋味，带领人们穿越时空，品尝原汁原味的八珍糕，回味儿时的味道，重塑千年养生糕！

食品级-安全配方

这个方子的主要成分是、茯苓、薏仁、莲子、怀山药、芡实、麦芽、焦山楂、白扁豆等，而且都属于食品的范畴，没有副作用，安全可靠。

其中，茯苓和薏苡仁是健脾祛湿的；山药、莲子、白扁豆都是滋补脾阴；芡实是收涩的；这样一来，整个方子有阴有阳，有升有降，平和有偏。

难怪有人说，八珍糕是千年养生糕，这也是八珍糕被清宫御医评价为“医中正道”的原因。