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赛西维烘焙学校分享农舍蛋糕

更新时间：2019-07-30 09:34:24　浏览次数：112次
区域： 东莞 > 万江
配方：
低筋粉1000克　蛋糕渣2000克　
奶油600克　蛋900克　糖1000克　
奶粉80克　水750克　泡打45克　果料750克　甘油80克　
工艺：混合法，炉温180℃,45分钟。
（传统的乡村水果蛋糕呈棕褐色，配方中的糖可用红砂糖，面用全麦，加少量焦糖色。）
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