白酒和花生米似乎是天生的绝配,大口吃肉,大口喝酒,只是一种气氛和豪迈,在那种环境里感悟不出喜与悲、泪与笑。而一瓶老酒,一碟花生米就是搭配。酒的甘洌、人生的思绪、花生米的香气铸就的是故事,丢掉的是忧郁,凝聚的是追求。
花生米不管怎么烹调都很适合做下酒菜,无论是油炸、五香甚至水煮。花生米堪称“国民下酒菜”?这个称号可不是随便乱喊的,为了让其它下酒菜可以输的心服口服,我们给出了以下几条有力的说法:
说法一:容易解酒,不易醉
花生米,油性大,容易解酒,吃着花生米喝着酒,不容易醉,效果比鲁迅笔下的茴香豆效果要好得多。
说法二:经济实惠,有滋有味
花生米,经济实惠,一碟花生米,得一粒粒吃,一桌人从头到尾都可以吃得到,而且是属于咀嚼食品,有滋有味,让喝酒的人有足够的时间聊天。
说法三:检测酒量极限
为什么说花生米可以检测你的酒量极限?
酒局开始,我们是一粒一粒的吃,因为此刻你还非常清醒;
等待酒局中旬,大部分吃花生米已经开始用勺子,一勺一勺的吃,此时的你已经有些醉了,无法使用筷子夹起花生米;
等到临近酒局尾声,大部分宾客已经开始用手去抓花生米,一把一把的吃,如此不顾形象,只能证明此时的你已经彻底的醉了。
所以说花生米在充当下酒菜的同时还可以检测你的酒量。
一瓶老酒,一碟花生米,一个悠然自得的表情,边饮边倾听着广播,这是曾经再寻常,再熟悉不过的场景。然而,随着生活的忙碌,岁月的流逝,仿佛这一切已遥不可及。
我说花生米是国民下酒菜大家同意吗
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