五谷杂粮有益身体健康

1、许多人都知道，食五谷有益身体健康，比如：玉米中含有的脂肪、胡萝卜素、维生素B2等是其他谷物所不能比拟的。玉米中还有亚油酸以及维生素E，能降低人体中胆固醇的含量，减少动脉硬化的可能性。

2、大豆中含有异黄酮，这可是恶性肿瘤的克星，因为异黄酮可以减少甚至避免体内一些癌细胞的繁殖，五谷中所含有的维生素E能使脑细胞减少损害，延缓衰老。总之，多食五谷杂粮有益身体健康，是很有效的养生之道。但又因为农药的影响，食用五谷变得不那么安全了，所以要清洗干净后才能食用。

3、玉米中的镁、钙和胡萝卜素的含量比一般谷物多，它能舒张血管，和自由基，对延缓衰老十分有益。

4、常吃黑糯米还有的作用。中医认为“黑气入肾，黑色多”。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮。http://www.dt***/
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