1、南瓜《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中、、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”和有毒物质,包括重金属、铅等,起到作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2、随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
3、黑米米中的珍品---黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋等;
4、薏米健脾利湿,莲子和山药补脾益肾,茯苓补气,各种原料相配,补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是营养健康的搭配。要做到吃得健康,食物搭配特别重要。几千年来,老祖宗们不知总结了多少经典搭配,而“五谷加红枣,胜过灵芝草’就是其中一个在民闯流传甚久说法。
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五谷养生南瓜补中黑米开胃益中
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