1、荞麦面条适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌。荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得久一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻,而肉末采用羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。
2、糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米。
3、做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者不要直接喝这种糙米白粥,否则可能会引起血糖的突然增高。
4、黑枣是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的。黑枣性味甘温,能滋补肝肾,生津。
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五谷养生荞麦面容易消化黑枣养血
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