五谷杂粮小麦健脾胃玉米的作用

1、豇豆可脾胃虚弱；豌豆有、增强新陈代谢的；番薯是能抑制癌细胞的佳食品；马铃薯是的佳食品；芋头是胃弱者的佳保健食品；山药是大家公认的滋补佳品；南瓜是预防结肠癌的佳食品；薏米是保健之补品；栗子是抗衰老的补品；

2、玉米含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期食用；玉米还含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；中医中玉米性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂等。玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

3、大家平日只吃白面，估计直接吃小麦的不会很多。小麦中淀粉和脂肪的含量与大米相近，蛋白质、钙含量远高于大米，还含有B族维生素和维生索E，尤以维生素E的含量为丰富，含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等，可增强记忆；还含钙、磷、铁及帮助消化的酶；在中医上，

4、小麦性甘、咸，凉，能补虚损，健脾胃，清虚热，养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之，使津液不为火扰，可用于心烦不宁，，脏燥。大枣是强身的保健食品；菱角是去热的食品。http://www.dt***/
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