1、轻型茶餐厅定 位。2、缩小营业面积,降低投资总额。自有中央厨房。 3、涵盖港式小吃、港式碟头饭、港式捞面、港式饮品等。4、多时段经营模式:早、午、晚餐,下午茶、宵夜;经营理念以快速、卫生、营养、健康为品牌定 位 ,以“简单、快速、好滋味”为口号,达成顾客“随心、随意、随我选”的需求
市场定 位目标顾客:针对逛街客、住宅群、上班族、学生等庞大的消费群体。 主打产品:以面为本,搭配多元素的配菜及秘制的汤底为主要经营产品,加以饮料及特色小吃。
销售价格:以大众化消费为主流,大约人均消费15元至30元。
铺位选址:铺位以多的区域,如步行街、购物商城等
市场策略:1、 多时段经营模式,早、午、晚餐,下午茶、夜宵;2、 加强顾客外卖消费,务求达到占生意额30%; 3、 提高顾客平均消费;4、 定期推出新产品;5、 增加市场率;6、 针对步行街、批发市场、二线街铺、住宅区域开店。
广州众思餐饮公司十几年来坚持加盟商赚钱才是硬道理的经营方针,通过不断更新换代的产品和完善的售后保障制度,成为餐饮市场上评价超高的美食品牌,加盟店遍布全国各大城市。总部经营着:瑞士鸡翅:芝士元貝雲吞、芝士捞丁、瑞士鸡翅、猪排包、西多士。喝杯奶茶、吃个菠萝包,芝士云吞,捞丁,享受一下港式茶餐厅文化。还有各式三明治: 蛋治(鸡蛋三明治)、腿蛋治(火腿鸡蛋三明治)、牛肉治(牛肉三明治)、蛋牛治(鸡蛋碎牛肉三明治)。孖记茶档,用心制造,满足你挑剔的味蕾。
港式地道饮品小吃茶档
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