四种清肺润肺靓汤能帮助您调理肺脏

中国人都善于用膳食进行食疗，在夏天如此干燥的天气里，肺部很容易收到影响。东莞食堂承包专家以下四种清肺润肺靓汤会帮助你调理肺脏，来一起看看吧！
一、胡萝卜排骨汤，做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗：胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。
二、茯苓柚子饮，做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。
食疗：现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有作用。柚子肉中含有非常丰富的降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、和美肤。
三、翡翠南瓜汤，做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液；肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗：南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。
四、香蕉银耳莲子汤，做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。
食疗：香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。
除了以上四款靓汤，这五种食物也能帮助我们清肺润肺。
1、银耳，可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、萝卜，生食可热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子，鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的，适合冬季食用。
4、百合，熟食或煎汤，对肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
5、荸荠，可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血等，热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
东莞食堂承包建议：想要清肺润肺，就用这些食物也找寻正确的办法煲一锅靓汤吧。
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