唐三镜酒械从技术角度分析酒上头的四大原因

1.不胜酒力，只有喝二两的酒，喝到一斤，肯定会喝醉的。
2.重金属含量招标（铅）：材质决定，铝合金含铅，一次性0.04克，头晕，乏力，20克就导致死亡，吸入铅度会积累的，铅不会改变酒的质量，举例，鸡腹中的沙子，一直消化不了，铅也同样。
3.杂醇油过多：粮食中当蛋白质含量过高，以及某些有粘稠度的粮食，容易产生杂醇油，不利于生产优质白酒，因此选择合适的粮食进行发酵非常重要。
4.红薯酒（薯类酒）中可能会有微量甲醇。解决方法：烧开酒醅，先打开锅盖，让其跑掉再加盖蒸馏；标准收集甲醇的方法在零下一百四十多到一百六十多度才能收集到，所以大米酒是不可能有甲醇超标的。
5.假酒里面含有大量甲醇。