广东烧鸭培训班广式烧鸭酱料配方秘制叉烧制作培训学校选真岛小吃培训,
广式烧鸭全套技术学费1800元,传授全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等。
二、广式烧鸭培训内容:
1. 对烧鸭的原材料进行初步加工处理汤底的熬制;
2. 对加工处理的原材料进行腌制、熏制;
3. 多种烧鸭的酱料调制方法;
4. 调制潮州卤水的汤底、口味;
5. 卤水的制作方法和卤汤的保存方法。
三、广式烧鸭培训方式:
按照广式烧鸭标准的比例配方和制作方法,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
四、广式烧鸭培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为10-20天左右,视个人学习能力而定。
五、广式烧鸭培训优势:
1、 广式烧鸭的全套技术,都会传授给学员,不会留一手!
2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
六、后期服务:
1、 提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的广式烧鸭,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。
2、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析广式烧鸭开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
3、 学员有关于广式烧鸭的任何技术问题可随时电话咨询。
4、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
七、吃住安排:
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
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