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“吃饭是件大事，可是光有饭，菜不好吃，那也吃不下去啊！”，特别是想开一家快餐小炒餐馆，那就更要把菜炒得色、香、味俱全了。
有些朋友会说，不就是炒炒菜嘛，谁不会啊，在家里不是都下厨吗？也许还经常会有人夸夸自己，说你的菜炒得如何如何好吃，如果你觉得这样就可以开一家快餐小炒餐馆做生意的话，那就恐怕危险了。
说实话，在家里炒点菜，自己吃也好，请客会朋友也好，都没人会那么讲究挑剔，但是开餐馆做生意，顾客就会高标准的要求了，味道好不好，色泽亮不亮，颜色搭配得好不好看，火候是不是恰到好处，都会让顾客很在意。这也是有没有回头客、店门能不能经营得长久的根本所在。所以，开快餐小炒店必须要有一手好厨艺，这样才能准备做餐馆的生意。
东莞市醉味坊小吃培训学校，长期提供各类餐饮技术开发和培训，以技术精湛，教学态度认真负责，多年来已经培训出来几千名全国各地的学员，大部分学员都成功创业，“醉味坊”小吃培训学校品牌也得到了大家的认可与信赖。
如果想学习快餐小炒技术，随时可以到醉味坊来考察或学习，我们这个技术项目的学习内容包括几十道深受大众喜爱的菜，学好之后，足够开一家像样的快餐小炒餐馆了。
我们所教学的菜式有：
1、酸豆角肉末； 2、芹菜香干； 3、红烧茄子； 4、农家小炒肉； 5、香干回锅肉 ；6、尖椒猪肝； 7、莴笋炒肉； 8、玉米粒肉； 9、红烧鱼块； 10、辣子鸡丁； 11、韭菜炒河虾； 12、香辣小鱼干； 13、麻婆豆腐； 14、红烧排骨；15、青豆角橄榄肉末； 16、青椒炒鸡蛋； 17、青椒榨菜肉丝； 18、金针菇肉片； 19、酸辣土豆丝； 20、黑木耳肉丝； 21、油豆腐肉片； 22、西红柿鸡蛋；23、剁椒鱼头； 24、梅菜扣肉......等等。
现在学习快餐小炒技术，还能免费得到几个秘制火锅技术，快餐小炒培训项目的学员在学习期间，由专业师傅耐心教导，学员亲手操作，一个菜一个菜的炒出来，大家品尝，合格才行，本校包教会，学会为止。
咨询电话：0769-23398933 18607696368
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培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402
