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开一家飘香卤菜店需要什么设备？中堂哪有专业的飘香卤菜培训学校?请百度搜索东莞醉味坊。2013年许多朋友选择做小吃生意，经常有学员打我们的全国免费咨询电话：400-086-1238，咨询我们的老师，学飘香卤菜要多少钱？学飘香卤菜要多长时间学会？醉味坊飘香卤菜技术培训面授函授学费1600元。学员到中心学习小吃技术，双方签订合同，由专业老师一对一手把手教学，包教包会，学会为止，飘香卤菜一般学习2-5天即可学会，具体学习几天看个人的接受能力，学会为止。
卤菜比较小的投资经营项目，也比较适合那些初入餐饮行业的经营者，以及需要再就业的下岗工人，开一家专卖卤菜的小店，则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目，现场卤制，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量！开一家飘香卤菜店生意是否好，有许多因素决定的，要想顾客次来这里消费，下次再来购买，味道好才是硬道理，学好技术是关键，醉味坊，培训内容如下：
1.卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤的培训。
2.讲解卤菜香辛料的作用及分类、选料与加工。
3.培训卤菜高汤、卤汤的配方与制作。
4.培训卤菜畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
5.培训卤菜系列荤素卤品加工的全程工艺。
6.培训卤汤的保管与存放。
7.为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。
醉味坊小吃培训中心的教学项目有：
诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。
如果您需要学习以上一种或者多种技术记得和我们联系谢谢！
咨询电话：0769-23398933 18607696368
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培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402
