酒香米粑培训炕米粑配方米粑粑怎么做好吃学技术来真岛

酒香米粑培训炕米粑配方米粑粑怎么做好吃学技术来真岛​‌‌，米粑，又有称米粑粑，湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售，所以也有称作为对粑。过去，随州各个乡镇街市上有专门炕米粑的小贩，小贩把一勺米浆放在灶炉铁锅上，撒些水盖上锅盖蒸熟，后用锅铲不停地翻动，使粑子均匀受热，不一会，发出吱吱的响声，飘出阵阵香味，粑子炕得内熟外焦，令人垂涎。 是很有特色的湖北特色传统小吃之一。

发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区，成为大家爱吃的一种甜品。 做米耙须先筛滤大米，将筛下的细米磨成粉子调成米浆，再在平底锅上炕至焦黄，用小火焖着就香熟了。刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，同时还有淡淡酒香味，正因为他的这些特性深受大家的喜爱。

酒香米粑培训内容
1、原材料选购以及识别
2、前期原材料处理、配比
3、发酵时间掌控
4、锅温度、时间掌控，炕米粑手法细节
5、食材保存方法
6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训方式
按照酒香米粑标准的比例配方，老师现场培训，一人一份材料，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训时间
上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3天左右，视个人学习能力而定。
培训优势
1、 酒香米粑的全套技术，都会传授给学员！
2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期酒香米粑技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

后期服务
1、 提供终身免费技术升级，有学员看到比自己家味道更好的酒香米粑可以随时端过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。
2、 老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
3、 学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。
4、 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。