牙签肉配方怎么做牙签肉培训风味牙签肉学习班哪里学

牙签肉配方怎么做牙签肉培训风味牙签肉学习班哪里学正​‌‌宗牙签肉技术，对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。牙签肉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，好项目无忧创业。想学做牙签肉吗?

　　牙签肉，从中国老百姓的口味和消费水平考虑，真正让老百姓买得起吃得上，物美价廉;不仅保持了其营养价植，而且彻底改善了油腻味道;它品种多样，具有食用方便、保质期长、风味独特等多种优点。牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、鲜、香等不同味道，非常适合不同人群口味的需要。牙签肉操作方便，制作简单，味道鲜美是一种地地道道的风味小吃.市场上卖的牙签肉非常常见。因为外酥里嫩，滋味麻辣咸甜，价格又亲民，极受大家及孩子们的喜爱。

　　牙签肉培训种类：

　　孜然牙签肉，香辣牙签肉，五香牙签肉，麻辣牙签肉，椒盐牙签肉，怪味鸡牙签肉、炸鸡叉骨、炸鸡腿、鸡翅、炸鸡柳、鸡米花等等

　　牙签肉的培训课程：

　　1、食材选购方法。

　　2、食材处理方法。

　　3、秘制大料包制作技术。

　　4、面糊的制作技术。

　　5、专用撒料的制作技术。

牙签肉利润分析

　　开一家普通的牙签肉店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般牙签肉店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家牙签肉店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的牙签肉店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

牙签肉开店资金

以普通的市级城市来说,学好牙签肉技术开店创业我们分为两种形式:

　　种是资金较小,则考虑做牙签肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做牙签肉摊这种形式的话,一半牙签肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,

配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做牙签肉店的.直接开牙签肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开牙签肉店的话,开店

资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

牙签肉开店流程

　　,定 位顾客,选择店址

　　第二,定 位产品,产品价格制定

　　第三,牙签肉店面布置,装修

　　第四,制作牙签肉设备采购

　　第五,制作牙签肉原料采购

　　第六,牙签肉店审批手续,办理各项证书

牙签肉店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,牙签肉店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

牙签肉店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出牙签肉店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.