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学正宗桂林米粉做法
★红松叶桂林米粉培训内容★：
红松叶桂林米粉培训，配方无保留传授、老师手把手教学、学员全部自己动手操作、包教包会，并且能将效率提升30%以上！以下是红松叶桂林米粉培训内容：
1、干米粉浸泡方法
2、正宗桂林米粉卤水的配制和熬制
3、米粉高汤的熬制
4、牛肉的卤制
5、脆皮的制作
6、锅烧的制作
7、三鲜的制作
8、牛腩的制作
9、爽口肉的制作
10、叉烧的制作
11、酥黄豆的制作
和头肉一起放入锅内，加满清水，用旺火
煮两次，每次煮约20分钟，至七成熟取出，第四步，把桂皮、大料、茴香籽放入纱布袋中扎好口，成香料袋，锅中用竹箅垫底，铺上姜片
、葱结，将猪眼、耳、舌、腮、头肉按顺序放入锅内，再加冰糖、酱油、料酒、香醋、香料袋、清水，清水以浸过猪头为度，盖上锅盖，
用旺火烧沸后，改用小火焖约2小时，直至汤稠肉烂。后，将猪舌头放在大圆盘中间，头肉面部朝上盖住舌头，再将腮肉、猪耳、眼球按
猪头的原来部位装好，成整猪头形，浇上原汁，点缀上香菜叶。”
李夏奋一口气说完，流畅清晰，荷花羡慕地看着他。一脸向往。家里穷，兄妹又多，荷花从小就缀学在家做家务，每天到野地里挑菜
喂猪，荷花都要经过学校，从敞开的窗户里看着朗朗读书的学生，总是呆呆站立一会。荷花大的愿望就是做一个让人羡慕的教师。文质
彬彬，在村里可受人尊重了，过年写对联，学校的一位老师接连在村里写了两天。
风小雨张大嘴听着，屏住呼吸。等李夏奋说完，长出一口气：“李老师，你真行。”风小雨是由衷之言，厨师可能做一手好菜，但能
够说得如此条理分明，清清楚楚的寥寥无几，这更增加了风小雨对天艺烹调学校的信心。
李夏奋喝了一口茶：“你们俩知道这猪头哪里产的吗？”
“猪头不是都一样吗？”荷花托着香腮张大眼睛疑问：“越大越
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