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棒棒鸡——棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。成都棒棒鸡乃四川百年名菜。
现在人们对于美食也是有着独到的见解，口味也是非常的挑剔，对于健康美食更加的注重，对于养生和营养的要求也是越来越高了，棒棒鸡就是非常的适合大众的需求的，深受大众的喜欢，那么想自己学棒棒鸡技术去哪里学呢?棒棒鸡培训主要学哪些内容?
棒棒鸡培训
真岛棒棒鸡在原有配方基础上创新一整套规范化加工制作流程，以及更加浓郁的香料配方，做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质结实更加味美，以其口味特色的优势长期以来一直在全国各大城市销售异常火爆。
真岛棒棒鸡培训学习内容：
1、 培训棒棒鸡的原材料选购及处理、专用汤汁的熬制、材配方、调味技巧等全套制作工艺
2、 鸡的前期处理方法
3、 鸡的腌制作
4、 浸鸡水的制作
5、 棒棒鸡的制作方法
6、 老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
棒棒鸡培训方式
我们专业的培训中心都是一对一的培训，手把手的教学，学员自己操作实践，直到学会为止，不限定学习的时间，学会为止，欢迎大家前来考察我们的培训中心，真岛小吃培训周一到周末正常上班，节假日不休息，上课时间：上午10:00-下午6:00
真岛棒棒鸡加工条件
真岛棒棒鸡，投资可大可小，几千元即可设摊经营，流动或开店均可。加工用具只需炉灶、汤桶、刀具及普通的厨具，掌握了制作技术，采购回原料及调味品，一个人也可以加工。劳动强度小，人人可干，春夏秋冬，四季经营无淡季之忧，市场发展前景广阔，是一条稳定的好财路。
真岛棒棒鸡培训费用
学习棒棒鸡的制作技术，收培训费1500元（再无其它收费）。真岛小吃培训的所有项目优惠活动：同时报名两项送一；学三项送两项，多学多送，免费赠送开店广告牌。
真岛小吃技术培训优势：
1、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后面在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至较后做出的口味和老师所制作的基本相同。
2、我们培训包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们。
3、签订学习合同，随到随学，包教包会，学习技术有保障
真岛小吃培训学校让您实现创业梦想。21世纪，全球较大的商机，饮食行业，期待有梦想的你的到来，共创人生辉煌。到真岛小吃培训学校考察一番您就可以开启创业之门。让您实现创业梦想。
