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东莞西点面包培训学校咸味私房蛋糕创业好项目

更新时间:2019-03-16 09:45:54 浏览次数:77次
区域: 东莞 > 南城
类别:厨师培训
地址:东莞南城步行街牡丹阁三楼
东莞西点面包培训学校咸味私房蛋糕创业好项目
奥利奥经常吃,戚风蛋糕大家也不陌生,近流行的咸味儿奥利奥蛋糕来一个吧!不仅美美哒,而且还特别好卖,回购率非常高,卖出一个得到的口碑都不差哦~佰士奇烘焙学校,学烘焙到哪里好?东莞佰士奇烘焙学校如何?什么好赚钱,开店创业
食材
提前准备一个戚风蛋糕      
         奥利奥咸奶油部分      
淡奶油200g+糖20g      奥利奥饼干碎40g
淡奶油(淋面)60g      鱼胶粉3g
巧克力(淋面)40g      盐2g
     

步骤

1. 这里准备的是戚风蛋糕胚,用自己熟悉的方子把!学习热线:13532672710,Q Q:1032690590
2. 制作奥利奥咸奶油抹面,准备好材料,奶油、奥利奥饼干碾碎、盐。
3. 将淡奶油打至顺滑七分发后加入奥利奥碎、盐搅拌均匀   烘焙学校 烘焙培训 东莞烘焙学校 东莞佰士奇烘焙培训学校 东莞哪里有烘焙培训 学烘焙好找工作 学烘焙创业   学烘焙多少钱?
4. 开始准备抹面,将蛋糕胚置于裱花台上,准备好抹刀、奶油等材料。
5. 取奶油均匀抹在蛋糕胚上,不用太多,当然如果追求“实惠感”可以抹厚一点,抹面要均匀哦!
6. 抹完一层叠加一片戚风蛋糕,然后再抹奶油,如此重复将所有蛋糕胚抹完~
7. 制作淋面,巧克力和淡奶油隔水融化,加入开水溶化的鱼胶粉,或用冷水泡软的吉利丁片,搅拌均匀备用。
8.8. 开始淋面,等淋面凉至30度左右开始淋面
9. 后装饰上奥利奥饼干和草莓,撒上杏仁片
上课时间:周一至周六,09:00-12:00,14:00-17:00
上课模式:随到随学,小班教学,包学会
学习内容:饼干、点心、蛋糕、蛋卷、蛋挞、酥皮、挞类等
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