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营养丰富、味道十足——破酥包的简介
破酥包是云南昆明的传统风味特色小吃，破酥包顾名思义，甜中带咸，酥软化渣，稍不留心，摔落地下，立刻散身破碎，破酥包有甜有咸，有荤有素，在中国特色小吃品种中堪称一绝。破酥包是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成，由于重油、重糖、烂面（大酵面）作皮，破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，尤受老幼欢迎。
破酥包技术培训内容
1.讲述破酥包的发展史及特色特点。
2. 参观破酥包的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，破酥包干粉发泡及烫粉的技巧。
4.培训破酥包的选材及原料腌制处理方法。
5. 破酥包所需原料的煮制时间与技巧。
6. 包子馅的心正确处理方法。
7. 破酥包加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。
9.开店的技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
4、虎门真岛小吃培训向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。
培训时间
上午10:00-18:00，周一至周末正常上课，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
就业方向
本套云南破酥包培训课程您学会之后，可以去夜市、工业区，住宅区，学校周边等地开个早餐店，当然您也可以选择流动经营，生意同样火爆。 真岛破酥包属于投资小、、回报快的产品经营模式，是创业者的选择。说得好不如做得好！欢迎各地合作合作伙伴前来实地考察、检验。
后期服务
1、 提供终身免费技术升级，有学员看到比自己家味道更好的破酥包技术可以随时端过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。
2、 老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
3、 学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。
4、 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
东莞真岛小吃培训是一家专业的小吃培训机构，拥有200多种特色小吃，有专业的厨师团队，我们师傅会从较基本的切菜，配菜，配料等一步步教学，保证让学员学到真正的小吃技术，我们不会有任何技术上的保留，我们学校的宗旨是真诚扶持创业，创业改变人生。
