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韩式裱花难学吗韩式裱花为什么这么火

更新时间:2019-05-05 11:00:24 浏览次数:132次
区域: 东莞 > 其他 > 虎门
类别:厨师培训
地址:广东省东莞市虎门镇新联路口东海商务大厦F511

韩式裱花技术也是在不断更新和进步中的,近几年来的风靡,正源于它以其独特的口感,精细的做工,绚丽的造型以及天然健康的招牌。其中的两个材料是比较为人所熟知的,一个是意式奶油霜,一个是豆沙霜。
意式奶油霜:它比植脂奶油更健康,塑形效果更好、更立体,淡奶油和冰淇淋一样奶油霜的双重口感,获得很多人的喜爱。
豆沙霜:大的优点是状态比较稳定,适合很多较复杂,层次多,体积大的花种。无论花型色泽还是口感都很棒,不甜不腻。精美、逼真,花瓣处的阴影使呈现出的作品更加立体,自然花系极具写实性,不追求刻意的工整。几经雕琢的悉心配色,清新脱俗的颜色的搭配技巧,如同盛开在这个夏季永不凋谢的花朵!只要握其中技巧与规律就能让它展现生命力美得淋漓尽致。
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