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卷卷烧饼是土家掉渣饼的升级版，真岛小吃培训学校做就做有特点的烧饼。卷卷烧饼，每个烧饼都有小手臂那样长！又卷烧饼经营场所随意性很强，大街小巷、街头巷尾、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、无论是门面经营还是流动，发展前景无限.又卷烧饼之所以受欢迎是因为它的美味无可效仿。刚做好的卷卷烧饼热腾腾的口感特别棒，牛羊肉味吃起来特别香，一口咬下去幸福洋溢的感觉，味道有辣的和不辣的，辣的肉香酱香味道浓重一些，微微带一点辣椒的香气，酥脆喷香。不辣的葱香味道浓重一些，五花肉沫和小葱、芝麻的香气混合，咸鲜入味，掰开还能看见饼的层次，其味道酱香浓郁，外酥里嫩，制作烧饼的面团经师傅反复摔打，揉捏，才能做出劲道而让人反复回味的口感！成为广大消费者追捧的时尚小吃！ 又卷烧饼品种有素馅的、猪肉、牛肉和羊肉等口味，新烧饼，新吃法，是经营创业可选择的好项目。
卷卷烧饼培训内容：
1.真岛又卷烧饼原材料认识以及选购
2.卷卷烧饼油皮、油酥配置以及手法掌握学习
3.各种馅料的配置以及制作
4.卷卷烧饼火候、时间掌握
5.卷卷烧饼口味制作以及出炉
6.卷卷烧饼设备、食材的进货渠道
真岛卷卷烧饼培训时间：上午10：00--18：00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习）。学员学会为止，正常学习时间为2-4天左右，视个人学习能力而定。
培训项目:
汤粉面系列： 桂林米粉、湖南津市牛肉粉、柳州螺丝粉、武汉热干面、特色炸酱面、原味汤粉、重庆酸辣粉、花甲粉、重庆小面、四川小面、手工水饺、抄手云吞。
夜宵系列： 烤活鱼、炭火烧烤、重庆火锅、石锅鱼、无烟烧烤、铁板鱿鱼、铁板香豆腐、潮汕砂锅粥、砂锅粉面、炒粉炒面炒饭、 火焰醉鹅、柴火鸡、鸡煲、麻辣香锅、麻辣小龙虾。
早餐系列： 早餐包子馒头、生滚粥、广东肠粉、现磨豆浆豆腐花、早餐粥粉面、广式点心、煎饼、土家酱香饼、小笼包、炸麻球、油条、上海生煎包 、武大郎烧饼
特色风味小吃： 四川麻辣烫、特色油炸、炸鸡汉堡、红油凉菜、萝卜牛杂、关东煮、章鱼小丸子、鸡蛋仔、特色炒田螺 、凉皮凉面、手抓饼
饮品系列： 台湾珍珠奶茶系列、奶盖奶茶、果茶、化州糖水、 冰淇淋
卤味系列： 四川卤水、 鸭脖、梅州盐焗鸡、龙岩泡爪、湖南酱板鸭、烧鸭、潮州卤水、桂花坛子鸡、泡椒凤爪、广东烧鸭、烧鹅、烤鸡、蜜汁叉烧、排骨、葱油鸡、手撕鸡、白切鸡、鼓油鸡、虎皮凤爪、泡椒凤爪、潮州卤水
快餐系列： 隆江猪脚饭、福建沙县小吃、木桶饭、浏阳蒸菜、湘菜小炒、煲仔饭、猪肚鸡、荷香笼仔饭、鸡公煲、干锅系列、牛杂煲、黄焖鸡米饭。
烧饼系列： 酱香饼、葱油饼、南瓜饼、紫薯饼、香酥饼、鸡蛋汉堡、鸡蛋饼、绿豆饼、肉馅饼、土豆丝饼、玉米豆沙饼、黑米豆沙饼、糯米豆沙饼、春卷、武大郎烧饼、手撕饼、手抓饼、公婆饼、西饼、板栗饼
真岛卷卷烧饼后期服务
1、 提供免费技术升级，有学员看到比自己家味道更好的卷卷烧饼技术可以随时端过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。
2、 老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
3、 学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。
4、 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习
东莞真岛小吃培训是一家专业的小吃培训机构，拥有200多种特色小吃，有专业的厨师团队，我们师傅会从较基本的切菜，配菜，配料等一步步教学，保证让学员学到真正的小吃技术，我们不会有任何技术上的保留，我们学校的宗旨是真诚扶持创业，创业改变人生。
老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。 教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭！
