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衡阳筒骨粉配方培训东莞哪里学筒骨米粉技术选真岛小吃

更新时间:2019-10-08 10:39:31 浏览次数:60次
区域: 东莞 > 其他 > 虎门
类别:厨师培训
地址:东莞市虎门镇358省道怀德路口旁三楼真岛小吃培训
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  浓香淳厚的筒骨
  伴着爽口顺滑的汤汁
  将滚水中平铺直叙的米粉降服
  香葱的新鲜味道
  在触摸温度的那一刻瞬间散开
  美好的一天从一碗筒骨粉开端吧!

真岛衡阳筒骨粉特色:
  1、湖南筒骨粉:衡阳米粉具有味道鲜美,香而不腻,具有脆而有韧性、清爽滑口的特点;
  2、筒子骨浓汤:由精选筒子骨通过秘制配方熬制几个小时以上精制而成,汤浓香郁,回味无穷;
  3、秘制的码菜:品种丰富,牛肉,牛肚,肥肠,鸡肉,香菇等多种食材,味美量足,荤素搭配,营养健康。
  4、开个汤粉店,操作简单、工作轻松,投资少、;无赊账、效益可观;其中较关键的是衡阳筒骨粉口味独特,客户回头率非常高,客源一直是稳定中提升。

真岛筒骨粉培训内容:
  1.筒骨粉制造材料的认识和选用;
  2.底汤配方及熬制技能、熬制时间以及熬制火候;
 3.肉、猪杂、排骨等的处理办法;
 4.秘制红油的制造办法;
 5.粉码的搭配技巧和保鲜办法;
 6.开胃小菜的制造办法
真岛湖南筒骨米粉培训时间:上午10:00--18:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习)。学员学会为止,正常学习时间为2-4天左右,视个人学习能力而定。
培训项目:
汤粉面系列: 桂林米粉、湖南津市牛肉粉、柳州螺丝粉、武汉热干面、特色炸酱面、原味汤粉、重庆酸辣粉、花甲粉、重庆小面、四川小面、手工水饺、抄手云吞。
夜宵系列: 烤活鱼、炭火烧烤、重庆火锅、石锅鱼、无烟烧烤、铁板鱿鱼、铁板香豆腐、潮汕砂锅粥、砂锅粉面、炒粉炒面炒饭、 火焰醉鹅、柴火鸡、鸡煲、麻辣香锅、麻辣小龙虾。
早餐系列: 早餐包子馒头、生滚粥、广东肠粉、现磨豆浆豆腐花、早餐粥粉面、广式点心、煎饼、土家酱香饼、小笼包、炸麻球、油条、上海生煎包 、武大郎烧饼
特色风味小吃: 四川麻辣烫、特色油炸、炸鸡汉堡、红油凉菜、萝卜牛杂、关东煮、章鱼小丸子、鸡蛋仔、特色炒田螺 、凉皮凉面、手抓饼
饮品系列: 台湾珍珠奶茶系列、奶盖奶茶、果茶、化州糖水、 冰淇淋
卤味系列: 四川卤水、 鸭脖、梅州盐焗鸡、龙岩泡爪、湖南酱板鸭、烧鸭、潮州卤水、桂花坛子鸡、泡椒凤爪、广东烧鸭、烧鹅、烤鸡、蜜汁叉烧、排骨、葱油鸡、手撕鸡、白切鸡、鼓油鸡、虎皮凤爪、泡椒凤爪、潮州卤水
快餐系列: 隆江猪脚饭、福建沙县小吃、木桶饭、浏阳蒸菜、湘菜小炒、煲仔饭、猪肚鸡、荷香笼仔饭、鸡公煲、干锅系列、牛杂煲、黄焖鸡米饭。
烧饼系列: 酱香饼、葱油饼、南瓜饼、紫薯饼、香酥饼、鸡蛋汉堡、鸡蛋饼、绿豆饼、肉馅饼、土豆丝饼、玉米豆沙饼、黑米豆沙饼、糯米豆沙饼、春卷、武大郎烧饼、手撕饼、手抓饼、公婆饼、西饼、板栗饼
真岛筒骨米粉后期服务
  1、 提供免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的筒骨米粉技术可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。
  2、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
  3、 学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。
  4、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习
东莞真岛小吃培训是一家专业的小吃培训机构,拥有200多种特色小吃,有专业的厨师团队,我们师傅会从较基本的切菜,配菜,配料等一步步教学,保证让学员学到真正的小吃技术,我们不会有任何技术上的保留,我们学校的宗旨是真诚扶持创业,创业改变人生。
老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都到克,一看就会。然后由教课老师手把手传授,学员亲自动手操作实践操作 ,没有小吃经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。 教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭!
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