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4藏族富裕
藏族的饮食以育棵、小麦为丰食，还钉玉米和豌豆，茶、酥油和奶肺。牧民以牛干肉羽旧制品为主食，诲门手抓，通常没有用筷子的习惯。
5维吾尔族食俗U常卞食是裕把。吃糟棚时加卜四餐不等。吃裕把、吃肉’般用 维族以向、米为主食，内食以干内为卞。员常见的面食是“慑”，喜庆节日或待客时
吃“抓饭”，喜喝奶条或水，吃奶油。 “般‘日三餐。早餐吃“德”，喝奶条或条水；午餐吃各类主食，并仑副食佐餐；晚餐也为“镶”和茶，打时有副食。吃“抓饭”时须剪指小，喝汤时用木勺。
6．朝鲜族亩借
朝鲜族以大米、小米为主食，喜食下饭、打糕(午糕)、冷面。嗜酸始，每U个筒人酱和清酱，爱吃狗肉、猪肉、泡菜，不吃羊肉、肥猪肉、河色、花椒和份甜昧的莱。爱喝烧汹．饮花荣。
7．苗族富俗
酋族以大米为主食，也有以下米、食酸味，以酸汤为着名。极台饮酒，
8傣族富俗养了利腕麦为主食的。完饥方法普遍用统了族。洒类有烤酒、甜洒、泡洒等若I：种。傣族以大米为主食。德宏地区吃粳米，西双版纳一份爱吃糯米。肉类以猪肉为主，肉次之，喜油煎火炸而食，不喜炒食，好食酸冷物料。吃饭用碗筷，吃糯米饭则用手控成团而食。甜米酒是男女老少喜爱的饮
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