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龙岩泡鸭爪培训学校,南北小吃十年品牌值得信赖

更新时间:2015-12-21 18:34:25 浏览次数:180次
区域: 东莞 > 其他 > 凤岗
类别:厨师培训
地址:东莞市凤岗镇沙岭汽车站龙平龙路水贝天桥2楼
龙岩泡鸭爪培训:  
龙岩泡鸭爪也有叫龙岩泡鸭脚是一道色香味俱全的汉族名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味。产于福建龙岩永定县,是福建的客家美食,是由泡凤爪演变而来的,但却没有凤爪的那种又辣又荤的特点,它可以当成茶余饭后的零食吃,可以当作客家人聚餐时的一道特色开胃菜,属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”,是一种小投资大回报的小吃项目。
培训内容;
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
      2.优质鸭爪的筛选以及处理;
      3.龙岩泡鸭爪泡汁的做法;
      4.鸭爪与泡汁的搭配比例,做法等;
      5.原料采购、存放、保鲜技术;
      6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训过程:
鑫南北采用传统客家龙岩泡鸭爪方法进行教导,古方泡汁的制作方法让学员能够100%学会这道客家开胃小吃,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
培训时间;
一般 天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!;
培训费用;
龙岩跑鸭爪全套技术培训学费1000元,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,鑫南北承诺绝无后续收费。

公司名称:东莞市鑫南北餐饮管理有限公司
联系人:白老师
咨询Q Q:582085680
联系方式:0769-33652557
公司网址:http://www.***/ http://nbxi***/
东莞分公司:东莞市凤岗镇沙岭汽车站龙平公路水贝天桥旁2楼整层(彩田网吧旁) 手机:13392369489 Q Q:582085680
总部地址:布吉镇龙岗大道吉昌街13号二楼整层(龙珠花园站台旁)
北京分公司:北京市朝阳区百环家园9号. 手机:13552416642 Q Q:2089452983
江苏分公司:江苏省无锡市新区坊钱万裕苑二区302 手机:18751586465 Q Q:2798695312
山东分公司:山东省菏泽市 牡丹区 菏泽汽车总站北门向西一百米海联商城四楼 手机:13346213658 Q Q:2625830880
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