凤岗镇转炉烤鸭培训中心

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培训内容：

1.鑫南北烤鸭香辛料包与卤汤的调制方法； 
2.鸭子选择与处理技巧；
3.鸭子腌制技巧；
4.鸭子卤汤中浸泡与沥水技巧； 
5.鑫南北烤鸭的烤制技巧与方法；
6.燃气烤鸭转炉的使用方法与保养；

培训过程：

1采用转炉烤鸭粉标准配方，老师现场培训；
2分为理论以及实操两大课程；
3每位学员均会分发到相应的原材料；（根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习。)
4直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

培训优势：

1、鑫南北根据各地区不同的口味进行不同口味配方的教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
2、老师手把手一对一教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止
3、为每位学员签订合同,包教包会,学习技术有保障
4、学习两个项目可免费送一样技术，交一个人的钱可两个人同时来学，学习时间由学员自己安排。

培训时间：

一般3-5 天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

校区名称：东莞市鑫南北餐饮管理有限公司
联系人：白老师
咨询Q Q：582085680
联系方式：0769-33356095
校区网址：http://www.***/ http://nbxi***/
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