凤岗镇干锅鸭培训,凤岗镇重庆干锅鸭培训中心,凤岗镇干锅鸭培训哪里好?凤岗镇干锅鸭培训哪里有?凤岗重庆干锅鸭培训费用多少?凤岗镇干锅鸭培训要多久?
培训内容:
1干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配;
2干锅底料的识别和配方、香料的识别和配方;
3秘制干锅酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、干锅底料的炒制方法;
4干锅原料的加工方法和炒制方法、干锅系列味型的调配方法;
5炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法;
6干锅辣鸭头选料精细、考究,提前秘料腌渍入味。
培训过程:
1、鑫南北采用重庆干锅鸭传统配方进行传授;
2、老师现场培训,分为理论以及实操两大课程;(每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习;)
3、直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
培训优势:
1、鑫南北根据各地区不同的口味进行不同口味配方的教导,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
2、老师手把手一对一教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止
3、为每位学员签订合同,包教包会,学习技术有保障
4、学习两个项目可免费送一样技术,交一个人的钱可两个人同时来学,学习时间由学员自己安排。
培训时间:
一般 3—5天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
校区名称:东莞市鑫南北餐饮管理有限公司
联系人:白老师
咨询Q Q:582085680
联系方式:0769-33356095
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