麻辣烫是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北,成为大众喜闻乐见的饮食。说起麻辣烫很多人印象就是菜品种类多,味道必然有麻有辣。
东莞哪里有专业的麻辣烫培训班?学麻辣烫技术去哪里好?
小吃开店味道好生意才火爆,煌旗四川麻辣烫培训在对不同地区口味的研究,对传统配方进行二次开发,经过多年的发展形成今天的绝密配方,其中包含两种不同风格口味的酱料调配,秘制高汤熬制,辣椒油,红油等调料的制作。
培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材的处理方法;
3.调料的做法,配料的搭配,香料的运用;
4.绝密汤底的做法,秘制汤料教导;
5.四川麻辣烫的做法;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训安排:
1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。
2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。
3、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(师傅全程指导)。
4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
5、学员学成结业后,学员可以在本机构订购设备,也可以自行购买,本机构也会提供供应商的联系方式方便学员采购设备,所有采购由学员自己安排。
6、后期免费指导开店,电话跟踪服务。